Фермер Радаев приступил к реализации ценного по своей питательности «мраморного мяса».

В свое время успешный предприниматель Ф. И. Радаев, имеющий семейный бизнес - магазины и кафе-ресторан для свадьбы в Темникове, - стал еще и фермером. В своем хозяйстве, на родной чумартовскои земле, где родился и вырос, уже прошлой осенью вырастил небывалый урожай картофеля, 100 гусей, которых откормил за летние месяцы. А вот теперь подошло время реализации 14 бычков мясной породы.

Наша газета уже писала, что Ф. И. Радаев стал участником программы «Поддержка начинающих фермеров на 2012 - 2014 годы». Выиграв грант в полтора миллиона рублей, он занялся разведением скота мясного направления. Сначала, в августе 2012 года, в Оренбургской области закупил 22 коровы герефордской породы, а потом там же еще 6 - на собственные средства, быка-производителя - уже здесь, в районе.

- Когда мы закупили коров, - рассказывает фермер, - они уже были стельные. Первое, что меня поразило, их неприхотливость в кормлении. Не знаю, чем они питались на родине, но когда привез их на свою чумартовскую ферму, бросались на первый попавшийся куст, как козы. Да и особых затрат в содержании не возникло. Использование трудовых ресурсов минимальное - в одном лице и пастух, и скотник. К тому же телята до 4 - 6 месяцев пасутся на лугах, одновременно находясь на подсосе у матери, и живут вольной жизнью, практически без вмешательства человека.

В январе 2013 года прошел первый отел, а сейчас, с 1 января этого года, герефорды снова телятся. Сам фермер, как и в январе прошлого года, строго следит за отелом и сам лично принимает телят. Как только обсохли, их сразу ставят на подсос к матери. Приплод на конец января составил 8 телят.

Общее количество скота на ферме Ф. И. Радаева сегодня составляет 50 голов: 26 коров - для воспроизводства, 24 - теленка, уже полученных в результате этого воспроизводства. 14 бычков готовы к реализации на мясо. Вес «зимних» животных составляет около 350 кг, «весенних» - 250.

- Если бычков забивать на мясо до года, - говорит фермер, - то это будет «мраморная телятина», после года - «мраморная говядина».

В выращивании «мраморного мяса» в Японии и Америке, к примеру, используют еще и биодобавки, а на чумартовскои ферме этот скот получает только сено, комбикорм, зерно и воду.

Основной проблемой, которая встает сегодня перед фермером, является сбыт выращенного мяса, так как оно в несколько раз дороже обыкновенной говядины и свинины, которая продается на нашем рынке, поэтому фермер будет ждать и искать своего заказчика. На тот случай, если не дождется, «мраморное мясо» пойдет на приготовление блюд в собственном кафе. Жители Темникова уже покупают в магазинах супругов Радаевых яйца с их подворья, мясо гусей, сало собственного посола. В любом случае фермер в убытке не останется, ведь рентабельность мясного производства просчитал заранее.

Вопросы, касающиеся детского дорожно-транспортного травматизма, пьянства за рулем, а также элементарной вежливости среди водителей, чаше других интересуют читателей «ТИ». Ответить на них мы попросили начальника ОГИБДД ММО МВД РФ «Темниковский» Р. М. Ахметова:

- Радик Маратович, по данным СМИ уровень детского дорожно-транспортного травматизма в республике остается высоким. Только в Темниковском районе уже в январе этого года произошло два ДТП с участием детей-пассажиров. По счастливой случайности они не пострадали, так как находились в детских креслах и были пристегнуты. Скажите, этим детям повезло с креслами или с родителями?

- Конечно, с родителями, которые для перевозки своих детей купили кресла. Я понял суть вопроса и скажу, что сотрудники ГАИ также обеспокоены складывающейся ситуацией на дорогах и происходящими ДТП с участием детей. Обнадеживает тот факт, что многие родители уже давно возят своих детей в специальных креслах. Однако нерешенной остается проблема с таксистами и знакомыми, которые по просьбе родителей довозят детей до школы или детсада без детских удерживающих устройств и даже не пристегивая их ремнями безопасности. Очевидно, такие водители не задумываются, что подвергают жизнь и здоровье юных пассажиров серьезной опасности.

- Планируете как-то с этим бороться?

- Конечно, инспекторы ДПС всегда этому вопросу уделяют пристальное внимание. Только за перевозку детей без спец-устройств к административной ответственности в 2013 году было привлечено 133 водителя. Кроме того, ведется большая профилактическая работа, в том числе 19 февраля около детских садов и школ Темникова запланировано провести операцию «Детское кресло». Следует напомнить, что в настоящее время штраф за перевозку детей с нарушением требований ПДД составляет 3000 рублей.

- Согласитесь, ни один праздник не обходится у нас без спиртного - такова уж традиция. Только вот некоторые несознательные граждане еще и за руль садятся в нетрезвом состоянии.

- Вы совершенно правы, поэтому перед праздниками у сотрудников ГАИ начинается усиленная служба. Предстоящий День защитника Отечества - не исключение. Учитывая опыт прошлых лет, с 21 по 22 февраля будем проводить широкомасштабные мероприятия по выявлению нетрезвых водителей с массовой проверкой их на состояние опьянения. Кроме местных сотрудников в мероприятиях будут задействованы еще и сотрудники ДПС республиканского специализированного батальона.

- Радик Маратович, свет от фар встречных автомобилей иногда настолько ослепляет, что водители теряют контроль над управлением транспортным средством и могут выехать на встречную полосу движения. Вы сами сталкивались с такой проблемой?

- Конечно, сталкивался, ведь я такой же участник дорожного движения, как и все водители, имеющие права. В последнее время все больше жалоб поступает от водителей на очень яркий свет, от которого «глаза, как сваркой, режет». Речь идет о ксеноновых газоразрядных источниках света, незаконно устанавливаемых некоторыми водителями в автомобильные фары. Делают они это по-колхозному, не задумываясь, что тем самым инициируют ДТП, то есть подвергают опасности жизнь не только движущихся навстречу участников дорожного движения, но и свою. А ведь для установки газоразрядных ламп в фары авто действуют три основных требования. В первую очередь, фара, в которой устанавливается данный тип ламп, должна иметь соответствующую маркировку (DCR или DC/DR, где буква D обозначает ксенон, C - ближний свет, R - дальний). DC/DR ставится в том случае, когда фара разделена на ближний и дальний свет. В фарах, предназначенных для галогеновых ламп или ламп накаливания, вместо буквы D ставится Н. Во-вторых, такая фара должна быть оборудована омывателем стекла фары. Наконец, в автомобиле должен быть автоматический корректор пучка света фар, то есть не корректор регулировки фары из салона автомашины, а специальный блок, который самостоятельно регулирует угол наклона света фары относительно положения автомобиля проезжей части.

В случае невыполнения хотя бы одного из перечисленных выше требований водитель считается нарушителем закона, за что предусматривается ответственность в виде лишения права управления транспортным средством на срок от 6 месяцев до 1 года с конфискацией указанных приборов и приспособлений. В результате проведенной в декабре 2013 года оперативно-профилактической операции «Ксенон» на пятерых таких водителей были составлены административные протоколы, и по всем суд вынес постановления о лишении их права управления транспортными средствами. 18 февраля вновь планируем на обслуживаемой территории провести очередную такую операцию, в ходе которой внимание ГИБДД будет максимально привлечено к выявлению нарушений данной категории.

В заключение хочу обратиться к водителям: уважайте друг друга и соблюдайте Правила дорожного движения, написанные кровью многомиллионных жертв ДТП.

Е. Е. Скотников, пенсионер:

- Прочитав в Послании о необходимости уделять особое внимание дополнительному образованию школьников, очень обрадовался. Это правильно. Общеизвестно, что дети, занятые в кружках по интересам, занимающиеся музыкой или живописью, на путь преступлений встают в десятки раз реже, а если и совершают, то незначительные правонарушения.

Хорошо и то, что в нашей республике, в отличие от страны, хотят сохранить торжественное вручение «золотых» и «серебряных» медалей «за особые успехи в учебе». Пусть они не пригодятся при поступлении в вузы, зато останутся на всю жизнь для души.